Legg i fløtesaus
Har denne oppskriften fra mamma, smaker veldig deilig og er enkel å tilberede:
- Skjær 1 svinekam i 1 cm tykke skiver.
- Bland 2 ss sitronsaft, 1 ss olje og en knust fedd hvitløk og fordel kjøttet på begge sider
- så pepper, INGEN SALT!
- Vend kjøtt i brødsmuler og stek kort i pannen
- Lag kjøtt i gryterett
- Skiv 150 g rå skinke og 150 g kokt skinke og fordel den over
- Hell 3 kopper fløte over den
- Sett nå i kjøleskapet over natten
- Neste dag: Skiver 200 g sopp og fordel i gryteretten
- Dryss 200 g revet ost over den
Stekes i ovnen på 160 grader i 45 minutter
Spätzle og salat passer for dette.
