Lag melboller selv
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Her kommer en enkel og deilig brødkuleoppskrift.
1 resultater for hvitt brød ett Brødklatter => la ruller tørke godt! Jeg kutter dem vanligvis i små terninger to dager før og la dem på et stekebrett for å tørke.
Ingredienser til 6 rundstykker / brødklatter
- 6 hvite brødruller
- 2 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1/2 haug persille
- 1/4 l lunken melk
- 3 egg
- litt smør til searing
- salt
- pepper
- muskat
forberedelse
- Hakk løk, hvitløk og persille
- Varm smøret i en panne og stek løkene
- Litt senere tilsett hvitløken til sauté
- Hell brødbitene i en større bolle med den lunkne melken
- Tilsett løk-hvitløksblandingen
- Tilsett persille og egg
- Smak nå til med salt, pepper og muskatnøtt
- Elt alt godt med hendene og smak til
- Nå dumplings er dannet (klem godt!)
- Ta en større gryte med vann til å koke
- Når det koker, tilsett salt og tilsett melbollene fremdeles i det kokende saltvannet
- Så skru ned ovnen (vannet skal slutte å koke) og melbollene til 20 minutter la det gå
- God matlyst :)
