Lag sukkeret selv
tid
Total forberedelsestid: 5 min.
Du kan lage søtsaker til å dekorere kjeks selv, men det er to muligheter:
Det første alternativet:
Pisk 1 eggehvite med en klype salt og langsom tilsetning av 150 g melis til en solid masse sukker har dannet seg. Del deretter etter ønske og fargelegg med forskjellige matfarger.
Den andre muligheten:
Bland pulverisert sukker med litt væske som kirsebær- eller rødbetsjuice, sterk svart kaffe (muligens løselig kaffe), kakao, etc. Tilsett så mye melis at det også har dannet seg en fast masse sukker her. Du kan selvfølgelig også jobbe med konditorfarge.
Bruk / Application:
Legg sukkermassen i en konditor sprøyte med en sprinkler eller i en liten frysepose, hvor du kutter av et lite hjørne og bruker til å pynte paier og kaker.
Noen ganger la jeg et spesielt kjøpt vedlegg av Window Color-flasker i vesken gjennom det lille hullet, for veldig fine ornamenter.
I tillegg sprøyter, som kan kjøpes på apoteket, der sukkerfargene også er veldig gode.
