Mål i stedet for å veie: noen få detaljer for mindre mengder
Veiingen av små mengder er irriterende. Enklere er målingen med skje og kopp.
Her har jeg samlet inn litt informasjon. Med skje, mener jeg skje. For koppene vanlige kaffekopper.
1 ss mel = 10 g
1 ss salt = 10 g
1 ss sukker = 15 g
1 ss olje = 10 g
1 ss smør = 10 g
1 ss semulegryn = 12 g
1 ss revet ost = 4 g
1 kopp ris = 150 g
1 kopp mel = 100 g
1 dl sukker = 150 g
6 kopper vann lager omtrent 1 liter. Så du kan tilberede små porsjoner raskere og slipper å få ut vekten ekstra.
