Chia-kjøtt kjøttkaker
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Hoven i vann Ciasamen, gjør kjøttbollene virkelig fine fluffy. Frøene inneholder mye omega 3-fettsyrer. Jeg vet at den hovne, klissete massen ser litt ut som snegleegg. Kjøttbollen trenger heller ikke et egg. Til massen gir jeg havregryn i stedet for brødsmuler.
ingredienser
- 1 ss chiafrø
- 6 ss vann
- 500 g stekekjøtt
- 1 liten hakket løk
- Persille (mengde etter behov)
- 2 ss havremel
krydder:
- Salt, pepper (etter behov)
- 1 ss sennep
- 1 ss ketchup
- 1 ss balsamico-krem
- 1 ss Maggi
forberedelse
- Rør inn chiafrø i en liten bolle med vann og la det trekke i 5 minutter.
- I en annen stor bolle, kombiner stekekjøtt og alle andre ingredienser. Hvis Chiamasse er fin og glibberig, blandes den med krydret kjøttmengde. Uten egg!
- Form ønsket størrelse på kjøttboller og stek til de er kokte.
- Du kan også steke kjøttbollene og deretter koke i ovnen, avhengig av størrelsen, etter erfaring, en mellomstor nødvendig 15 minutter, ved 180 grader.
God matlyst.
