Kjøttkaker til hamburger lager deg selv
tid
Total forberedelsestid: 30 min.
Forrige uke ringte jeg moren min for å be om en oppskrift på kjøttkjøkken - jeg ville lage hamburgere.
Ingredienser for 3-4 personer:
- 500 g hakket (halv / halv)
- 1 løk
- Hvitt brød (4 skiver toast eller 2 svarte brødruller)
- 2 egg
- Salt, pepper, merian, muligens hvitløk
forberedelse
Terning løken og legg i en bolle med det hakkede og eggene. Bløtlegg det hvite brødet i vann og press deretter vannet godt. Ha det hvite brødet i bollen og smak til etter smak. Bland nå alt.
Nå fra massen form Fleischküchle og stek i pannen til de er fine og sprø - ferdige.
