Kålruller fra ovnen
For de som ikke vil pakke og steke ... superenkelt og deilig!
Oppskrift på rundt 10 roulades
Legg 1 kål opp ned i kokende vann og skrell av kålbladene gradvis, kutt ut stilken og sett til side.
1 kg blandet hakk: lag en kjøttdeigdeig (jeg tar alltid Knorr fix til kjøttlaff)
Legg på et mindre ark med noe søtt, legg en del hakk på det, og rull alt sammen. Legg et større ark, pakk inn og legg med sømmen ned på et ikke-smurt stekebrett. Fortsett til deigen er brukt opp.
Saudéene i en forvarmet ovn på 200 grader.
Etter 45 minutter hell i en 3/4 liter BREW og sett den i ovnen igjen i 45 minutter. Hvis kålrullene er for mørke, bare dekk til med aluminiumsfolie.
Etter totalt 1 1/2 time, fjern ruller fra ovnen og lag en saus fra buljongen. For en sterkere smak, tilsett en terning kjøttbeholdning, la det småkoke og smak til med salt og pepper!
