Varm spaghetti med varmt vann
Hvis spaghetti er til overs, er det vanligvis litt "vanskelig" å varme den opp igjen.
Hvis du legger dem direkte i sausen, vil den (avhengig av saus) ofte tørke eller klissete, også kan den være i gryten røre dårlig, og sausens ingredienser blir liggende nede i gryten.
Stek er ikke alltid den ideelle løsningen, fordi du ikke trenger å steke nudler - spesielt hvis du vil lage fersk saus. Og: kald spaghetti klistrer seg sammen, så du ender med å kjempe med en nuddelkule.
Min løsning for dette: Ha "spaghetti fille" i en kjele og hell varmt vann over den fra kjelen. Rør kort (løs pastaen fra hverandre) og la stå i noen minutter. Da smaker nudlene som nystekte.
