Potet Leek Kassler laks gryte
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 25 min.
Total forberedelsestid: 45 min.
En rask smakfull rett som ikke er så kraftig og tilberedes veldig raskt:
ingredienser
- kokte poteter (kokte poteter, rester av kokte poteter)
- purre
- 1 pakke røkt laksekjøtt (røkt)
- 1 pakke urt kremost, bearbeidet ost eller brunsj
- 1 klype muskatnøtt
- 1 ts marjoram
- 2 egg
- litt melk
- 2 ss revet parmesanost
- 2 ss brødsmuler
- Salt, pepper
- 3 skiver ost til pålegg eller revet ost
forberedelse
- Surr purre i pannen med kanskje litt fett i cirka 10 minutter.
- Tilsett urtekrem eller bearbeidet ost og la smelte.
- Terningkast klar til å spise Kassler laks og tilsett i purre.
- I en ildfast form lag du de skiver potetene slik at bunnen blir dekket.
- Pisk 2 egg med litt melk (kondensert melk).
- Rør inn melk, brødsmuler og parmesan, smak til, pepper og salt.
- Fordel eggemassen over potetene og fordel også panneinnholdet på toppen.
- Dekk med tre osteskiver (eller avhengig av formens størrelse) og stek i ovnen på 200 grader i cirka 25 minutter til de er gyldenbrune.
Retten er billig, også god å tilberede og smaker godt.
