Utstoppede skinkeruller
Du trenger et glass sigøynersaus, 250 g kjøttdeig, rå skinke (ca 8-10 skiver), en løk, et egg, brødsmuler, 300 ml melk (som liker det, kan også ta fløte), salt, pepper og paprika
Først skjærer du løken og blander den med kjøttdeig, egget, litt brødsmuler og krydder det med salt, pepper og paprika. Så lager du små kjøttboller og ruller dem inn i skinken. I en gryterett og sigøynersausen med 300 ml melk og rør over skinkerullene. Stek deretter i ca 45 minutter på 200 grader. For å smake pasta, ris, frites ...
