Peppermynte sjokoladekake, det delikate
Her er min oppskrift på en skikkelig deilig peppermyntesjokoladekake. Vil lykkes i alle fall og er ømfintlig og luftig.
ingredienser:
175g margarin
4 egg
400g mel
250g sukker
5 ss Kaba eller drikker kakaopulver
1 P. bakepulver
150 ml melk
1 rom smak
150 g peppermyntesjokoladebrikke eller billig variant f.eks. på krone. Beste frys før og deretter hakk. Ikke hold deg slik.
brødsmuler
Forvarm ovnen til 160 ° C med sirkulasjonsluft, topp og bunnvarme 175 ° C.
Smør kakering eller gugelhupf form og dryss godt over hvetemel.
Bland sukker, egg og margarin til deigen er lett og kremet. Tilsett mel, kakaopulver, bakepulver, melk og rom-smak, og rør godt i ytterligere 5 minutter.
Rør til slutt inn de hakkede sjokoladeponene. Stek deigen i bakepannen og stek i ca 50 minutter.
Ta deretter ut av ovnen og la stå i formen i ti minutter. Krasjer så på rust.
Hvis du har kovertur, smelt dem og smelt de resterende peppermynteflakene, som vanligvis er igjen i pakken. Pensle den fortsatt varme kaken med den. Hhhmmmm, veldig velsmakende.
