Potetpresse allsidig

Mange husstander har en potetpresse i en skuff. De kan misbrukes med hell, f.eks. til spaghetti, spaetzle eller pastadeig.

En slik potetpresse i rustfritt stål ble en gang betraktet som en standard bryllupsgave og ligger rundt ubrukt i mange kjøkkenskuffer. Enheten er så allsidig: Bortsett fra myke potetmos, kan du skvise nudeldedeig med den og la spaetzedeig falle direkte i kokevannet gjennom pressen. Hvorfor ikke koke rødbeter, blandet med poteter, til en rikrosa purépresse?

I tillegg er enheten perfekt for spaghetti-is! Bare fyll noen skjeer fast vaniljeis og trykk på en tallerken. Bringebærsaus på den, klar.

Og for salting av deig, kan du trylle frem fantastisk hår til dukker. Ha noen få skjeer saltdeig ut av mel, salt og eggehvite i pressen og "håret" kommer ut i tynne ormer og trenger bare å presses til høyre og venstre for figuren.

Veldig allsidig, den gamle potetpressen!

Pressing av potet til pure | April 2024