Søt brød suppe
Bedre kan du ikke kaste bort gammelt brunt brød ;-)
ingredienser:
ca 1 liter karnemelk
omtrent 250 til 500 gram svart brød, som allerede tørt ...
en pakke med kremfløte og vaniljesukker
Siden du i dag knapt kan få noe "ekte" brunt brød, ettersom det var normalt på 80-tallet, bør du velge et som har så få fulle korn som mulig (med mindre du står på det).
Deretter la jeg omtrent en halv liter karnemelk med ønsket brødmengde i en miksebolle, og jobber massen med en elektrisk blender til alle kornene er historie. Nå er resten av karnemelk tilsatt. Alt er søtet med sukker etter smak. Du bør sørge for at suppen fremdeles er "kremet", fordi brødet fortsatt er på vei opp. Vi vil ha en suppe og ingen pudding ...
Stek i noen minutter, så er du ferdig!
Den serveres selvfølgelig i en suppetallerken, med 3 ss stiv og kald pisket krem på toppen av den ...
Ikke bland! ;-)
