Den turbo raskeste oppskriften på skin nudler
tid
Total forberedelsestid: 20 min.
Følgende oppskrift er beregnet for 4 porsjoner, men kan enkelt halveres med tanke på mengde og er dermed også egnet for 1 person, hvis du ønsker et senere oppslag ved hjelp av mikrobølgeovnen.
Den er raskt turbo ferdig, rimelig, hjertelig og slett ikke vanskelig.
Ingredienser for 4 personer
- 2 løk, relativt store (Aldi)
- Noe solsikke margarin
- 500 g fusilli (Spiral noodles av Aldi)
- 250 g kettenkechen Könecke (av Aldi, terninger klar til matlaging, dobbel pakke baconbiter 2 x 125 g)
- salt
- Noe pepper
forberedelse
- Kok noen få liter vann, og tilsett 3 store klyper salt i vannet. Hell deretter i Fusilli, rør om og kok etter vilje i ca 11-15 minutter, sil og tøm nudlene med rent vann.
- I løpet av koketiden, terning du løken fin og stek den godt i ikke for mye margarin i en ikke-margarisert panne (diameter 28 cm), dvs. stek kraftig til løken begynner å farge litt. (Løkene skal kunne absorbere fettet ganske mye og ikke flyte rundt i fettet).
- Først da legger du de terningkastede baconbitene til løken og hopper deretter over fettet fra baconbitene til nesten ingenting annet enn magre baconterninger er synlige.
- Det anbefales at du bruker slikkepott for å oppnå et jevn resultat.
- Nå kommer hele belastningen med drenerte nudler. Bland alt godt med slikkepottet og tilsett igjen cirka 3 klyper salt i skinknudlene. Påfyll litt, og etter 2-3 minutter er retten klar.
- Hvis du synes det er for kjedelig, kan du legge til ekstra krydder i måltidet ved bordet med varm ketchup (Aldi), men det er egentlig ikke nødvendig.
garnityr
Med kald salat (selvfølgelig tilberedt) smaker den mye bedre, og den supplerer ideelt.
Mulig problem
Hvis du fanger feil skinke, har hele saken liten smak. De dyreste skinketypene er ikke alltid de beste og noen ganger overraskende svake i smak, spesielt hvis de er for mager.
Bruker du for mye margarin med løken helt i begynnelsen, vil du senere ha helt ispasta i pannen, noe som ikke er for alle, selv om de selvfølgelig aldri trenger å se ut som støvtørre.
Salzprisen måles på 3 sarte fingre på fingrene (tommel, pekefinger og langfingre) og ikke på tykke poter som de er vanlige hos menn.
Merk: Maten kan selvfølgelig kjøpes andre steder. Aldi fungerte bare som guide.
