Tomatsuppe for råtten
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 10 min.
Total forberedelsestid: 15 min.
Du trenger:
- 1 boks med skrellede tomater
- 3 pakker med passerte tomater (kanskje til og med halvparten av tomatsaft)
- 1 haug med basilikum (også frosset)
- 1 fedd hvitløk
- tørket oregano
- 1 pakke creme fraiche med urter
- salt
- Pepper
- sukker
Fjern de skrellede tomatene fra tinn og kutt i biter. Ha ingrediensene i en kjele og kok opp. Smak til med salt, pepper og sukker.
Tar totalt ikke engang 15 minutter, så den lages minst like raskt som en ferdig suppe fra posen og smaker mye bedre: D
For kaloribevisst:
- I stedet for crème fraiche eller creme fraiche med urter (har allerede betydelig mindre kalorier og fett enn vanlig crème fraîche), rør inn en slurk melk.
