Vannmelonfrø for god fordøyelse
Mange visste nok ikke det ennå, men vannmelonkjernene er med på å regulere fordøyelsen og sikre en sunn tarmflora.
I det siste var jeg motvillig til å spise kjernene, men siden jeg vet hvordan jeg kan påvirke kroppen vår positivt, har jeg ingenting imot det og spiser det bare. Imidlertid gjenger jeg alltid noe av det til side og lar det tørke i ovnen eller steke det i pannen (som også lukter veldig godt). Så helter jeg kjernene i mørtelen og moser de veldig fint til et pulver.
Fra dette pulveret tilbereder jeg ofte en te, som tilberedes som følger
omtrent Kok opp 1 liter vann og tilsett 2 ts bakkede kjerner, la det småkoke forsiktig i 15 minutter. Enten kan du drikke den varm, eller la den avkjøle og kose seg i kulde fra kjøleskapet. Drikken smaker uventet deilig! Noen ganger legger jeg til små biter vannmelon, noe som gir ekstra forfriskning.
Kjernen i melonen er fulle av gode grovfôr og aminosyre som utvider karene våre og er bra for blodsirkulasjonen.
Også mange vitaminer gjemmer seg i de svarte små kjernene u. a.
- A, B og C-vitamin
- Strykejern og
- magnesium
Prøv det.
