Kål suppe
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 45 min.
Total klargjøringstid: 1 time og 15 min.
ingredienser
- 1 L grønnsaksbestand
- 1 middels hvitkål
- 500 g hakket halvparten og halvparten
- salt
- pepper
- 750 g poteter skrellet frisk
- litt margarin
forberedelse
- Skjær kålen i strimler. Terningpoteter.
- Krydre kjøttdeig med salt og pepper. Del den skiver kålen i tre porsjoner, i tillegg til potetene og hakket.
- Ha litt margarin i en høy gryte. Skjær i en porsjon hvitkål, kjøttdeig og poteter. Smak til med salt og pepper.
- Tilsett ingredienser lag for lag til potetene er på toppen. Tilsett buljong og la det småkoke i omtrent 45 minutter.
- I mellom rører du. Smak til slutt med salt og pepper.
