Hvit saus med pasta eller ris
Dette tipset er en hemmelig oppskrift på en hvit saus fra min mor, og selvfølgelig vil jeg dele det med deg:
Du trenger:
2 kopper krem (det høres ut som mye er nødvendig), 4 eggeplommer og et halvt glass appelsinjuice.
Slik fungerer det:
Bland alt i en gryte med blenderen for å danne et boblelag og la koke ved lav temperatur i ca 5 minutter.
Smak om nødvendig med salt. Du kan også blande inn litt muskatnøtt.
Å spise sausen for eksempel til tortelini, ris eller nudler. Genererer stor entusiasme hos oss!
