Alternativ står for silinnsatsen i trykkokeren
Det kommersielle trebeinte stativet av bøyd metall var for lavt for meg i trykkokeren min, fordi den ikke passet nok poteter i gryten, hvis jeg ville dampe over den samtidig grønnsaker.
Å tilberede potetene ekstra i gryten kan ikke være poenget, tenkte jeg på meg selv og gjorde en mental reise gjennom leiligheten min:
Det første som slo meg var et ubrukt stativ i metall som jeg fremdeles foretrekker som base. Men siden jeg umiddelbart kom med spørsmål og innvendinger mot egnetheten til mat, kom det til andre gjenstander i kjøkkenskapene mine, som også ga mer plass i gryten med større høyde: en tesil og et lite dørslag, hvor jeg fjernet stilken. Jeg prøvde alle tre variantene, jeg foretrekker bokstavstativet.
Tipset er at du øker plassen på bunnen av potten med mer høyde, hvis du ikke legger damperen på den medfølgende rammen, da denne er for nær bunnen av potten på denne måten og maten under ikke etterlater nok plass. Potetene som har plass der er ikke nok til et måltid.
Jeg har allerede tenkt på å danne en litt høyere ramme fra en metallhenger, fordi hvis jeg bruker trykkoker, vil jeg ikke lage mat ekstra på grunn av plassmangel. Det kan også være et alternativ.
Om spørsmålet om damperinnsatsen er litt mer høyde for nær lokket og det kan utgjøre et sikkerhetsproblem, har jeg også tenkt:
Siden jeg stoler på sikkerhetsvarslingssystemet til trykkokeren og han verken unødvendig fordamper eller sprenger ut vann, føler jeg meg trygg med denne håndteringen.
Som alltid kan alle bestemme selv om tipset kan være til hjelp eller ikke.
