Bolognese på lager
Som arbeidende mamma koker jeg alltid Bolognese i store mengder og fryser dem i fryseposer så flate som mulig.
Fordeler: Tiner veldig raskt - eller i mikrobølgeovn for å tine, og du har alltid noe for det raske eller forseggjorte kjøkkenet som er klart. Bare tenk på lasagne. Alt du trenger å gjøre er å lage Bechamelsaus. Eller du kommer uventet til å besøke. Pasta fungerer alltid!
Men selv barn og den bedre halvdelen kan trylle frem noe deilig, hvis mamma vil gå på kino eller noe ;-)
