gryte
tid
Forberedelsestid: 45 min.
Steketid eller steketid: 1 time og 30 minutter
Total forberedelsestid: 20 timer og 15 minutter
Fin hjertelig for den kalde årstiden! Jägertopf - deilig! Oppmerksomhet: forbered deg en dag før konsum! Spesifisert beløp er nok for omtrent 5 personer.
ingredienser
- 500 g Geschnetzeltes (kalkunbryst av Aldi eller Lidl er den billigste, og du kan til og med "schnetzeln")
- 1 pakke skiver ost "Chester"
- 1 pinne purre
- 1 stor tinn sopp
- 1-2 pakker med baconterninger
- 1 stor eller 2 mellomstore løk
- "Krydder nr. 1" av Maggi
- 1 pakke jegersaus (det trenger ikke være kjempebra, akkurat som TIPS)
- 2 kopper krem
forberedelse
- Først må du terningløk, steke med baconbitene og la avkjøle.
- Så blander du Geschnetzelte sjenerøst med Maggi krydderblandingen (forresten, den hotteste krydder for alle slags kjøtt).
- Legg krydret kjøtt i en gryterett - fordel osteskivene over det (la et lite gap her og der for å la sausen renne gjennom senere)
- Nå kommer den snike purre over den.
- Deretter passerer du den drenerte soppen
- Til slutt, den avkjølte bacon og løkterninger oppå.
- Nå koker du jegersausen i henhold til pakkeinstruksjonene, heller fløten og gir hele nydelig fordelt i gryteretten (den må være lett dekket alt).
- Det hele må nå trekke 24 timer i kjøleskapet. 18 timer er nok. Men det skal ikke være mye mindre, ellers er kjøttet kanskje ikke så saftig mørt.
- Dagen etter pakker du gryteretten ved 200 ° C i cirka 1,5 time i ovnen. Ferdig!
Det går bra med pasta, ris, poteter eller bare baguette. Smaker fantastisk! Og er veldig praktisk hvis du har invitert besøkende ... fordi forberedelsen dagen før kjøkkenet allerede er rent på besøksdagen!
Mitt forslag til ditt besøk
- Tilbered en fin salat. La salaten bade i kaldt vann omtrent 30 minutter før ankomst, noe som holder den sprø.
- Ha bandasjen i en ekstra bolle og gi den rett før konsum. Dette forhindrer at salaten faller sammen.
- Nå skal du tilberede en deilig dessert som liker å stå i 1-2 timer (for eksempel kvark med frukt eller noe lignende) og sett den i kjøleskapet.
- Legg vannet til pastaen (ris, poteter), slik at du kan servere det nylte pyntingen (sammen med jegerpotten) rett etter salaten. På denne måten har du en flott 3-retters meny (salat, jegers gryte, dessert), som garantert vil være flott, og hvor kjøkkenet ditt (bortsett fra potten med pastakoking) er rent igjen, før gjestene til og med er der!
Kok det og la meg få vite hvordan du likte det.
