Ostesalat med mandariner
tid
Total forberedelsestid: 2 timer og 10 minutter
Jeg vil også ha en variant på emnet ostesalat.
ingredienser
- 1 boks med mandariner
- 100-150 g fjellost (beste østerrikske)
- 100-150 g smørost (for eksempel Bonbel)
- Salt, pepper
- Hvitvinseddik, olje, litt fortinnet mandarinjuice
forberedelse
Frigjør mandariner fra tinnet, samle saften, skjær osten i terninger. Legg alt i en bolle. Bland en krydret marinade med de resterende ingrediensene, hell over osten og la det småkoke i minst 2 timer, eventuelt krydre.
Dette passer til ferskt brød.
