Ost Yoghurt Cream Pie
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Ost Yoghurt Cream Pie
ingredienser
bakken
- 6 egg
- 250 g sukker
- 4 ss varmt vann
- 125 g måneamin
- 125 g mel
- 1 ts bakepulver
fylling
- 500 g kvark (jeg tar kremkvark)
- 500 g yoghurt
- 600 g krem (3 kopper)
- 18 ark eller 3 poser gelatin
- 1 boks fersken
- Fersken juice etter smak (jeg tar all saften)
forberedelse
bakken
- Skill eggene. Pisk eggeplommene med vannet til det er skummende, tilsett 2/3 av sukkeret og vaniljesukkeret og rør til det er kremet. Pisk eggehvitene i fast snø, tilsett gradvis det gjenværende sukkeret.
- Bland mel, månemin og bakepulver og sikt inn i deigen. Tilsett de piskede eggehvitene og brett forsiktig, ikke rør.
- Dekk bunnen av springformen med bakepapir, smør kanten og støv med mel. Fyll i deigen. Forvarm ovnen til 180 grader. Stekes i 30 minutter.
- Etter kaken er avkjølt, kutt en gang og legg bunnen på en kakeplate med en kakering.
fylling
