Fargerik pølsesalat i henhold til bayersk stil
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Total forberedelsestid: 20 min.
Dette er vår fargerike pølsesalatoppskrift, vi spiser den veldig ofte om sommeren og lignende.
Siden vi ikke liker å spise varmt på varme dager, er pølsesalaten veldig populær hos oss, fin forkjølelse fra kjøleskapet, med rundstykker eller kringler. Det viktigste er at ingrediensene kuttes veldig tynt. Vi kutter ikke pølsen i strimler, fordi dette minner oss for mye om kjøttsalat. Vi foretrekker å skjære dem veldig tynt, ellers blir alt for luftig og du kan smake de andre ingrediensene mye bedre.
ingredienser
- 1 ring kjøttpølse eller til og med som Regensburgerpølse
- 3-4 store kjerringer
- 1 stor eller 2 små løk
- 1 boks mais
- 1 skål cocktail-tomater
- Paprika blandet grønn / gul / rød
- Reddik (hadde dessverre ikke noe hjem)
- for krydder: eddik, olje, en dash pickle vann, søt paprika, pepper og salt
- Hvis du vil, kan du også kutte i noen små biter av Emmentaler-ost (vi foretrekker salaten uten ost)
forberedelse
- Alt som jeg sa veldig tynt kuttet, i en stor bolle og smak til med krydderne, bruk rolig mer eddik, pølsesalaten skulle smake litt syrlig. Mengden kan jeg ikke spesifisere, siden jeg allerede har følelsen av hvor mye olje og eddik jeg blander.
- Det hele skal nå blandes godt og minst 2 timer i kjøleskapet.
Kos deg med måltidet!
