Deilig rabarbrapai
Min favoritt rabarbra kake ser slik ut:
ingredienser
- 3 1/2 kopp mel
- 1 1/2 kopp sukker
- 1 kopp smakløs olje
- 1 kopp melk
- 1 pakke natron
- 1 pakke vaniljesukker
- 4 egg
forberedelse
Rør alle ingrediensene godt til deigen (han er ganske flytende) bobler, hell over på en stekeplate.
Rens rabarbraen med 7 pinner, skrell den av, kuttet i biter på ca 2 cm, spredt på deigen.
Dryss en halv kopp sukker over hele greia.
Stekes ved 180 ° C i 20-30 minutter til kaken er igjennom og sukkeret har dannet en skorpe på toppen.
(Og før diskusjonen begynner igjen: Koppestørrelsen betyr ikke noe - jeg tar en middels størrelse - så lenge du bruker den samme koppen til alt, som passer.)
