Eggeplommer igjen - stek vaniljeknipper
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 20 min.
Hvileperiode: 1 time
Total klargjøringstid: 1 time og 40 min.
Det er mange oppskrifter der du bare trenger proteinet og eggeplommen er igjen. Du kan ta eggeplommen for rask vaniljekipferl.
Hvis du har eggeplomme til overs fra bakingen, kan du raskt bake noen flere vaniljeknipper.
forberedelse
- Ta for hver eggeplomme 300 g mel, 200 g smør, 100 g sukker og 100 g malt mandler.
- Elt alt, avkjøl (ca. 1 time) og form deretter Kipferln.
- Stekes på 150 grader i omtrent 20 minutter.
- Rull deretter inn en blanding av pulverisert sukker og 1 vaniljesukker.
