Fennikel med kjøttdeig
ingredienser
- 3-4 mellomstore fennikelknoller
- 500 g iht kjøttdeig
- Salt, pepper
- 2 ts grønnsaksbuljong
- 1 løk
forberedelse
Stek hakken med salt, pepper og terningløk i pannen. Løs opp 2 ts grønnsaksbuljong i ca 500 ml vann og tilsett det til kjøttdeig. Vask fennikel. Fjern de ytre bladene og skjær av stilken. Skjær nå fennikelen i små biter og stek i omtrent 15 minutter med kjøttdeig. Tykk til slutt med sauspermer og smak til.
Smaker med ris og poteter.
Suuuuper deilig og sunt!
