Paprika (grønnsak) kjøttdeig
Du trenger:
500g kjøttdeig
500g passerte tomater
3-4 paprika (eller zucchini eller aubergine ... som du vil)
salt
pepper
Søt og krydret paprika
Urter (jeg tar frosne 8 urter)
hvitløk
tomatpuré
Hakk grønnsakene som du vil. Stek kjøttdeig med krydder oppført ovenfor. Tilsett paprika / grønnsaker og sauter i 5-10 minutter. Tilsett deretter de passerte tomatene, fyll pakken halvfull med vann (250 ml) og tilsett. Krydre alt igjen.
La det småkoke i minst 30-45 minutter, slik at paprika ikke er så hard, men fremdeles har bitt.
Det er ris for det.
