Sunne muffins fra 3 ingredienser
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 25 min.
Disse muffinsene kan spises uten dårlig samvittighet, siden denne oppskriften fungerer uten mel, fett og sukker. Uten mye krefter er de raskt forberedt og smaker til og med barn.
ingredienser
- 2 modne bananer
- 4 egg
- 100 g blåbær, alternativt friske eller frosne bringebær
forberedelse
- Behandle bananene til en mos med en gaffel eller en blender. Tilsett eggene og rør alt sammen.
- Forbered muffinsbeger og legg noen få blåbær i hvert brett og fyll opp til halvparten med deigen.
- Stekes i forvarmet ovn på 200 grader, i cirka 15 til 20 minutter.
- muligens støv med litt melis og nyt.
