Leberkäse - resten utnyttelse
I pakket kjøttlaff er vanligvis 3 skiver, for en 2-personers husholdning bare for mye. Så hva med det? Gulasj! Vi har 2 plater igjen. Med dette gjør jeg følgende:
Skjær leverost i fine strimler
Halver 2-3 tykke løk, kutt i strimler
Halver 1 paprika, kuttet i strimler
Skjær 3 tomater
Hvis du vil, kan du også innrømme sopp.
Stek kjøttbrødet i brunt, tilsett løkskivene, lapsket alt på svak varme, tilsett strimlene pepper og tomatskiver og fortsett å steke. Paprikaen skal fortsatt ha bitt. Krydre godt med salt, pepper, paprika og en dash soyasaus og bind.
Den smaker av ris eller poteter.
Det som er igjen kan fryses.
