Sjokoladebiter konfekt med bakervarer
tid
Forberedelsestid: 40 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
Mørk sjokoladekoppling, nøtter og tørket frukt - en deilig godbit! Når du tilbereder sjokoladekubekonfekten, bør du være forsiktig med skivene.
Jeg oppdaget oppskriften på emballasjen til bakervaflene. De er store biter på 12 x 20 cm, som også kan plasseres på kakebunn. Bortfallet av sjokolademassen på skiven er litt tungvint. Men du sparer bakingen.
ingredienser
- 7 skiver bakervafler
- 150 g bittersøt sjokolade (eller helmelk)
- 1 egg
- 50 g revne nøtter
- 100 g små hakkede tørkede frukter
- 1 skarp kniv med et glatt blad
- Vekter eller en tung bok
- aluminiumsfolie
forberedelse
- Smelt koblingen sakte i et vannbad. Du kan smelte dem selv ved lav temperatur i gryten på kokeplaten direkte.
- Tilsett deretter nøtter og tørket frukt og rør godt.
- Pisk egget, rør rundt og tilsett massen. Bland godt.
- Fjern kjelen fra komfyren. Ta opp den varme sjokoladepastaen med en stekespatel og spre den på den første skiven wafer.
- Ta på den andre platen og trykk på. Fortsett å gjøre dette til sjokolademassen er brukt opp.
- Legg et stykke aluminiumsfolie på skiveblokken og legg vekter på den eller en (eller flere) tunge bok.
- La avkjøle og sett i kjøleskapet uten vekter.
- Når skivene er veldig hard, skrap forsiktig kantene med kniven hvis de ikke er helt fylte. Skjær deretter strimler først og skjær dem i terninger.
- I cellofanposen er godteriene en flott gave!
