Lynrask kaffekjeks: kjeks med kokosnøtt, anis eller kanel
tid
Forberedelsestid: 6 min.
Steketid eller steketid: 4 min.
Total forberedelsestid: 10 min.
Siden tidlig barndom liker jeg veldig mye zwieback med en topping av kokosflak, anis eller kanel.
Siden rusks i utgangspunktet er veldig billig, men disse spesielle variantene av den markedsledende ruskprodusenten er overpriset for følelsene mine, har jeg selv laget mine søte rusker.
ingredienser
- 1 boks Melkejente (Melkejente er sterk søtet tykk kondensert melk i boksen, tilgjengelig i alle store supermarkeder)
- anis
- kanel
- kokosflak
- sukker
- Rusk
forberedelse
I forskjellige boller er en liten melkepike med en sukker-kanelblanding, anisblanding og / eller kokosnødblandingen godt blandet og fordelt på kjeksskivene lagt ut på en stekeplate.
Sett tinnet med ruskene i den forvarmede ovnen og stek på 220 grader i cirka 4 minutter. Sukkeret skal ikke løse seg helt opp.
Etter avkjøling kan du nyte en kopp kaffe eller te.
Godt tørket, holder kaken litt tid i hermetisk forseglede containere.
Backbegeisterte kan selvfølgelig også produsere ruskene selv.
