Lottis svin indrefilet
Skjær svinefileten i skiver på ca 1-2 cm tykke. Bland litt mel, salt, pepper og paprikapulver på en tallerken, fileten skiver i den velzen, og stek deretter i pannen med litt olje per side i ca 3 min. Tilsett skiver løk og søt syltet paprika fra glasset med litt buljong og 1 liten tinn erter (tappet) (eller frosset), koke opp, og smak til (salt, pepper, paprika, sauspulver og hvem vil ha litt mer fløte) , I stedet for paprika brukes også sure hakkede agurker.
