Å lage naanbrød selv - enkelt og raskt
tid
Forberedelsestid: 10 min.
Steketid eller steketid: 1 min.
Total forberedelsestid: 1 time, 11 min.
Jeg har ofte kjøpt naanbrød og har nå oppdaget en flott oppskrift for å lage det selv.
Indisk naanbrød:
Ingredienser i ca 6 brød
- 250 g mel
- 1 ts bakepulver
- 1TL salt,
- 30 g yoghurt
- 125 ml lunkent vann
forberedelse
- Elt alle ingrediensene godt og la hvile i en time.
- Skjær deretter deigen i 6 biter og kjevle ut.
- Smør de resulterende kakene fra begge sider (strø eventuelt litt koriander over) og stek i en stekepanne i omtrent 1 minutt fra begge sider.
- Oppskriften er i den virkelig forstand av ordet "lett", fordi datteren min alltid har mye moro med å elte og liker å gjøre hovedarbeidet for meg.
