Kjøttsalat "lett"
For alle de som liker å spise kjøttsalat på bolle og deretter avstå fra den på grunn av de mange kaloriene og det høye fettinnholdet:
Jeg la brokkoli-blomster (kokte forsiktig i en trykkoker) og kom på ideen om å knuse dem med en gaffel og tilsette litt krydder. h. med meg hvitløk, chili - men alle som han vil. Jeg blandet halvparten av kjøttsalaten med brokkolien, det var omtrent 1/3 kjøttsalat og 2/3 brokkoli, men hvem som helst kan gjøre det som han vil.
Smakte godt, er dermed "utvidet" og har derfor mye mindre fett fra grønnsakene.
