Mulihuacai Niuliji - storfilet med brokkoli
tid
Forberedelsestid: 25 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Hvileperiode: 30 min.
Total forberedelsestid: 45 min.
Vi liker å spise asiatisk, og her introduserer jeg deg en oppskrift fra provinsen Guangdong. Denne oppskriften er kjent for alle kinesiske restaurantbesøkende, den er nesten alltid til stede på menyen deres.
Det er? Mulihuacai Niuliji? fra provinsen Guangdong ... oversetter fritt: oksefilet med brokkoli.
ingredienser
- 300 g storfekjøtt filet limousinbiff
marinade
- 4 ss soyasaus (60 ml)
- 2 ss risvin (30 ml)
- 1 ½ ss maisstivelse
- 1geh. TL sukker
vegetabilsk
- 500 g brokkoli
- 2 vårløk
- 1 fedd hvitløk
- 20 g ingefær
- 100 ml vegetabilsk bestand
Stek og sesong
