Mine favorittkaker - Kjøttboller med ost og krydret ketchup
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 30 min.
Ja, jeg vet at det er mange kjøttbolleroppskrifter, men det er kanskje den ene eller den andre som vil prøve favorittoppskriften min.
ingredienser
For omtrent 30 små kjøttboller
- 750 g blandet hack
- 1,5 gamle ruller
- 2-3 egg
- 1,5 ts salt
- Pepper for øye
- ca 50 g revet ost
- 2 middels løk
- 2 fedd hvitløk
- 5-6 ss Hela krydret ketchup
- 3 ss hakket gressløk (hvem liker, liker også litt hakket vill hvitløk, fri etter snuten)
forberedelse
- Bløtlegg rullene i vann og press.
- Skjær løken i små terninger og legg i en bolle med hakken, egg, ketchup, salt, pepper, ost og urter.
- Knus hvitløken og bland alt pent.
- Form kjøttbollene og stek godt.
Brikkene er alltid revet fra hendene mine, neppe at jeg begynte med stek. Kos deg med måltidet!
