Nøttburgere - veldig velsmakende - et vegetarisk dikt
I dag er det burger med nøtt, de er en skikkelig godbit og smaker foreldre, barn, troll, hvis de vil prøve.
Vi kverner en håndfull små mandler, så 100 gram, det er det, til og med peanøtter, lettsaltet, vi gjør for å smuldre smuler, vi hakker en løk fint, gjør ingefær, Knofi, salt i den, bland dette med havregryn med hele egg, Dette hjelper mot stagnasjon.
Og hvis du vil at burgeren skal være varm i dag, så tar du chili etter behov, alt dette er nå godt blandet, formet, stekt, servert, veldig velsmakende smak til tomat, blandet med agurk til salater.
Poesien var morsom, kanskje du lo også, nå legger jeg til oppskriften som alle kan lage mat etterpå.
Du trenger 4 til 6 nøtteburger
- 100 g malt mandler
- 50 g malt, saltede peanøtter
- 250 g havregryn
- 1 egg
- 1 hakket løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 hakket chilipepper
- 1 ts salt og litt pepper
- 1 stk skrellet ingefær, ca 1 cm, hakket
- kanskje noen få skjeer brødsmuler
- Olje til steking
Slik fungerer det
Fra de gitte ingrediensene danner man små Burger - eller karbonader. Disse er stekt brune på svak varme og serveres umiddelbart.
Hvis mutteren er for myk, tilsett 2, 3 ss brødsmuler.
