Omis 5-minutters nudler - raskt og søtt
De 5 minutters nudlene er en slags dampede nudler, de fortsetter uten gjær, men med natron.
2 egg røres med 5 ss sukker, 6 ss mel og 3 ss bakepulver trukket under.
Ha i en gryte ca 1 cm høy melk og en skje smør. Kok opp.
Bruk en teskje til å skjære av deigen og ha i den kokende melken. Reduser varmen, dekk til.
Etter 5 minutter har kammene steget og avsluttet.
Hva skjer? Kompott eller vaniljesaus.
Den 5 minutter lange pastaen kan også være ganske kaffe, hvis det kommer et overraskelsesbesøk.
