Orientalsk te
tid
Forberedelsestid: 5 min.
Steketid eller steketid: 1 min.
Total forberedelsestid: 6 min.
Denne orientalske teen er sunn, lukter fantastisk og er en godbit på kalde dager.
ingredienser
- 1 sitron
- 1 ss nellik
- 1 ts grønn te
- 2 pepperkorn
- 2-stjerners anis
- 1 kardemomme pod
- 1 klype kanel
forberedelse
- Skjær den vaskede sitronen og krydre det hele med fedd.
- Ha teen i et glass og hell varmt, ikke lenger kokende vann. Vannet til grønn te bør ikke overstige 90 grader hvis mulig, slik at den helsefremmende effekten opprettholdes. (Selv om det avhenger av opprinnelsen til grønn te, men jeg holder meg til denne grove spesifikasjonen i "enkel" grønn te).
- La stå i ett minutt og sil.
- Legg nå de resterende ingrediensene i glasset og server.
De pepperede sitronskivene kan tørkes på ovnen etter teforbruk og utstråler en subtil juleduft.
Etter fullstendig tørking er de en vakker dekorasjon i ordninger og kranser eller som et gavekort.
