Rumrosines i sjokolade
For disse deilige rom-rosinene i sjokolade trenger du:
rosiner
rum
couverture
En styrofoamplate og to høye "ting" på deg kan henge opp isoporplatene til tannpirkere.
Rosinene blir gjennomvåt i rom over natten eller i det minste i noen timer. Sil og tøm.
Skjær koverturen litt og smelt i vannbad.
Nå begynner Fieselei - hver rosin blir impalert på en tannpirker, dyppet ned i sjokoladen og puttet fra bunnen i Styrofoam-platen, slik at sjokoladen kan dryppe av. Tallerken under den!
Rosinene kan legges på en tallerken med tannpirkeren, det er den elegante formen, fordi fingrene holder seg rene.
Du kan også strippe rosinene fra tannpirken og spise dem veldig elegant med en liten gaffel, men du kan også vri fingrene og bare legge tingene i munnen.
En Mortsarbeit - men du unner deg ellers ingenting ....!
