Semmelschmarrn med eplemos
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 15 min.
Total forberedelsestid: 35 min.
Deilig kvikk lunsj: Semmelschmarrn med eplemos er en veldig populær dessert her.
Hos oss er det ofte tider som en endring av Kaiserschmarnn the Semmelschmarrn, spesielt hvis du nettopp har kjøpt for mange rundstykker og enda mer igjen, er denne desserten god.
Ingredienser som trengs:
- 8 foreldede ruller (ruller)
- 500 ml melk
- 3 ss sukker
- 1 pk vanillinsukker
- 1 klype salt
- 5 egg
- Magarin eller avklart smør (jeg tar gjerne Rama)
forberedelse
- Skjær rullene og legg i en stor bolle.
- Bland melk og egg i en annen bolle godt med en visp og tilsett salt, sukker og vaniljesukker.
- Hell nå melkeblandingen godt over skivene og rør med en skje.
- La det hele trekke i omtrent 15 minutter og rør mellom, slik at melken sprer seg godt.
- Stek nå alltid noe av det i en stor langpanne og trykk enda mindre med en tresleiv.
Anrett brødsmulene på tallerkenene og dryss over sukker, også godt med pulverisert sukker eller kanelsukkerblanding, eplemos smak.
Tilstrekkelig for omtrent 5-6 personer.
