Eplegrøt med marengs
tid
Total forberedelsestid: 1 time.
Ingredienser for 4 personer
eplemos
- omtrent 8-10 mellomstore epler
- omtrent 2 ss sukker (etter smak)
- omtrent 1/2 ts kanel (etter smak)
marengs
- 6-8 eggehviter
- 100 g pulverisert sukker
forberedelse
- Epler, vask, skrell, terninger og kjerne. (Eplene trenger ikke nødvendigvis å skrelles.)
- Stek i kasserolle med litt vann i omtrent 15 minutter.
- Hvis du vil kan du søte med sukker og krydre med kanel.
- Hvis eplene er mykkokt, mos med en blender.
- Sett eplegrøten i en gryterett (ca. L 26 / D 18 / H 6cm).
- Pisk nå eggehvitene til snø mens du tilfører pulveriseret sukker langsomt.
- Fordel de faste eggeplommene på eplegrøten.
- Sett i ovnen.
- Ved omtrent 180 ° C, omtrent 30-40 minutter brunfarge.
- Er varmt, varmt og kaldt en glede.
