Enkel eggnogspai
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Steketid eller steketid: 25 min.
Total forberedelsestid: 40 min.
ingredienser
- 1 brett (100 g) mørk sjokolade
- 5 egg
- 80g smør
- 100 g sukker
- 1 ss rom
- 8 ss eggnog
- 200g malt mandler
- 3 kopper (en 200 g) krem
- 2 pakker vaniljesukker
- 1 pakke fløte fast
- revet sjokolade
forberedelse
Hakk sjokoladen. Skill egg. Pisk eggeplomme, fett og sukker kremet med dryss av håndmikser. Tilsett rom, 2 ss eggnog, mandler og hakket sjokolade og tilsett blandingen. Pisk eggehvitene til de er stive og løft dem forsiktig under deigen.
Legg ut en springformpanne med bakepapir og fyll i deigen. Stekes i forvarmet ovn ved 200 ° C / sirkulerer 170 ° C i 25-30 minutter.
Ta kaken ut av formen og la den avkjøles.
Pisk kremen, vaniljesukker og kremstabilisator med pisken til håndmikseren til den er stiv. Hell 1/4 av kremen i en rørpose med stjernegummi. Pensle kaketoppen og kanten med den resterende kremen. Pynt kake med krem påskeliljer.
Kremdabbene må være tett sammen! Dryss revet sjokolade på kanten og prikkene. Hell gjenværende eggnog i midten av kaken og la den ren forsiktig.
Returnerer ca 14-16 stykker.
