Stracciatella kvarkkrem
Du trenger 1 pakke (10-12) mårhoder, hvorfra du først skiller vaflen. Hell marengshodene (uten vaffel) i en miksebolle og knus med gaffelen, tilsett saften av en halv sitron, rør denne blandingen godt til den er glatt og tilsett 500 g kvark. Jevn omrøring ferdig.
Handleliste:
- 1 pakke moorhoder
- 500 g quark med lite fett
- 1 sitron
