Pølsekake fra tallerkenen
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Steketid eller steketid: 50 min.
Total klargjøringstid: 1 time, 10 min.
Også på varme dager forfriskende og deilig. Ikke la deg lure, det er veldig lite deig.
Ingredienser til deigen:
- 125 g smør
- 120 g sukker
- 3 egg
- 2 ts bakepulver
- 250 g mel
Forberedelse av deig:
- Pisk smør, sukker og egg til de er skummede, tilsett det siktede melet med bakepulveret en etter en.
- Smør en liten rektangulær ildfast form eller legg den ut med bakepapir og fordel ut deigen.
- Stekes ved 160 ° varm luft, stek i 12 minutter.
Ingredienser som omfatter:
- 4 kl. Tøm hermetiske mandariner
- 4 kopper rømme
- 1 ½ s. Vaniljesaus
- 150 g sukker
- 2 ts olje
Ingredienser til kroningen:
- 1 egg
- 200 g kokosflak
- 80 g sukker
- 3 ss melk
Forberedelse kroning:
- Bland kokosflakene med sukker, melk og egg.
- Ta deigen ut av ovnen, topp med mandarinene og fordel rømme utover.
- Dryss til slutt kokosflakene over den.
- Stek kaken igjen ved 150 ° i 30 - 35 minutter.
