Nedsunket frukt
300 g sukker
300 g mel
3 egg
2 poser. vaniljesukker
2 kopper rømme
1 pose. bakepulver
Valg av frukt (for eksempel sure kirsebær fra glasset - la det renne av i lang tid - eller små epler driblet) - fantasien kjenner ingen grenser.
Pisk sukker, vaniljesukker og egg med blenderen veldig (!) Til det er skummende. Tilsett mel, bakepulver og rømme og visp i minst 2 minutter. Legg ut et stekebrett med bakepapir, spre deigen på den og dryss frukten løst over den. Fruktene synker delvis, skal være sånn.
I den forvarmede ovnen ved 180 ° C i 15 min., Deretter ned til 150 ° C og stek i ytterligere 15 min. Ferdig.
Går raskt, avkjøles raskt og smaker sååååå deilig.
