Søt og sur saus med cola
En søt-syrlig saus som er lett å lage til stek (fjærkre) eller porselen retter:
Hell 1/2 liter cola i en kjele og kok godt. Hell deretter tørr rødvin og mørk balsamicoeddik etter smak og kok igjen.
Til krydder: knust hvitløk, salt, pepper, timian, oregano eller rosmarin avhengig av formålet.
Til slutt bør du binde sausen litt med mørkt sausbind eller maisstivelse.
