Jordbærkake med jordbærpuré
tid
Forberedelsestid: 30 min.
Steketid eller steketid: 30 min.
Total forberedelsestid: 1 time.
Mannen min hadde bursdagen sin og ville ha en jordbærkake. Siden jeg fremdeles hadde pureede jordbær i fryseren, ville jeg også bruke dem. Kjøpte noen ferske og igjen:
En kjeksbunn bakt fra:
ingredienser
- 3 egg
- 80 g sukker
- 100 g mel
- 1 stk. Vaniljepuddingpulver
- 1 ts bakepulver
Gni ut formen med fett og dryss med semulegryn. omtrent Stekes ved 180 ° i 30 minutter.
Nå for jordbærmassen:
- rundt 500 g purerte jordbær
- 200 g kremfløte med 1 pakke kremstabilisator
- 150 g sukker
- 6 ark gelatin dynket i kaldt vann
forberedelse
Ingrediensene røres godt sammen og fordeles på det avkjølte kjeksgulvet. Endelig kjøpte jordbærene som er kjøpt (i alle fall de som ennå ikke har blitt nappet!) Fordelt på kaken.
Männe var fornøyd og spiste halve kaken alene.
