Induksjonskomfyr og støpejerns gåsestek
Jeg har sett på deg i et halvt år induksjonsovn endret og er begeistret. Nå hadde jeg et problem. Jeg har en grønnkålsmåltid på lørdag med 7 personer. For så mange mennesker tilbereder jeg alltid grønnkålen i støpejerngåsesteken. Han kommer inn i ovnen, hvor han kan koke sakte ved lav temperatur.
Så bruk ikke en gryte, der kålen er "vormort", og deretter overføres til gåsebrenneren. Med mine gamle kokeplater kunne jeg bruke stekepannen med en gang. Ved induksjon trodde jeg at det ikke ville fungere. Men jeg elsker gåsesteken min!
Ved en tilfeldighet så jeg et program av en hjemmekjøpskanal, der du tilbød en oval gåsestek. Og fyren sa at du til og med kunne bruke denne delen på induksjon!
Nå falt det meg igjen. Så jeg tok brenneren min, la litt vann i den og la den på komfyren. Og se og se, det fungerer med stekepannen min!
Nå kan jeg endelig lage stek i gåsestek, uten først å måtte bruke en ekstra gryte for å steke kjøttet!
